Diyetisyen Tuğçe Sert, hipertansiyona ait açıklamalarda bulundu.
Sert’in açıklamaları şöyle:
HİPERTANSİYON NEDİR?
Toplumda yüksek tansiyon ya da yüksek kan basıncı olarak da bilinen hipertansiyon hastalığı; kalbin kanı pompalarken damarlara uyguladığı yüksek basınçtır. Kalpten kan pompalanırken ölçülen bedel sistolik kan basıncı (büyük tansiyon), kalbin kan pompalamadığı yumuşadığında ölçülen tansiyon bedeli diyastolik (küçük tansiyon) kan basıncıdır.
-Sistolik kan basıncı (büyük tansiyon) bedeli için olağan paha 120-129 mmHg
-Diyastolik kan basıncı (küçük tansiyon için) ise olağan paha 80-84 mmHg olmalıdır
HİPERTANSİYON RİSK FAKTÖRLERİ NELERDİR?
Ailede hipertansiyon hastalığı hikayesi olması
Diyabet hastalığı
Aşırı kilolu olmak
Hareketsiz hayat
Sigara kullanmak
Aşırı alkol tüketimi
Aşırı tuz tüketimi
HİPERTANSİYON HASTALIĞININ BELİRTİLERİ NELERDİR?
Hipertansiyona sahip olan şahıslarda yıllarca hiçbir belirti oluşmayabilir. Uzun mühlet belirti göstermeyen hipertansiyon denetim edilmez ise böbrek, beyin ve kalbin hasar görmesine neden olarak önemli sıhhat problemlerinin oluşmasına sebebiyet verir. Damarlarda daima meydana gelen yüksek basınç, damarların iç yüzeyinde hasar oluşturarak tıkanmaya hatta yırtılmaya neden olabilmektedir.
Yüksek tansiyon anında en çok karşılaşılan belirtiler; Halsizlik, yorgunluk ,baş ağrısı ,baş dönmesi,görme sorunları,çarpıntı,nefes darlığı,kulaklarda çınlama,burun kanaması,sık idrara çıkma isteği ve bedende ödem
HİPERTANSİYON HASTALARININ BESLENMELERİNDE DİKKAT ETMESİ GEREKENLER
Hipertansiyon hastalarının kilo fazlalığı varsa kesinlikle ülkü kiloya gelmeleri gereklidir. Kâfi ve istikrarlı beslenerek hayatlarına fizikî aktiviteyi dahil ettiklerinde tansiyon yükselmeleri azalacaktır. İstikrarlı beslenme ile birlikte yemeklerde tuz kısıtlaması yapılmalıdır.
Sodyum (tuz) tüketimi ile kan basıncının arttığı yapılan araştırmalarda kanıtlanmıştır. Paketli hazır besinlerin tuz oranı yüksek olduğu için konserve usulü eserler ve paketli besinlerin tüketimi önerilmemektedir.
Günlük tuz tüketimi ölçüsü 5 gramı geçmemelidir. Kalsiyum ve potasyum alımı artırılmalıdır. Kalsiyumdan yoksul beslenenlerin kan basıncının, kalsiyumdan varlıklı beslenenlere nazaran daha yüksek çıktığı görülmüştür. Bu sebeple hipertansiyon hastalarının süt, yoğurt, peynir tüketimi artırılmalıdır. Posa içeriği yüksek besinler (meyve, zerzevat, kuru baklagil) beslenme tertibine dahil edilmelidir.
Omega- 3 içeriği yüksek olan balık haftanın 2 günü tüketilmelidir. Margarin üzere trans yağlar tüketmek yerine bitkisel sıvı yağ tüketimi arttırılmalıdır, bitkisel sıvı yağ tercihi zeytinyağından yana olmalıdır.
HİPERTANSİYON HASTALARININ TÜKETMEMESİ GEREKEN BESİNLER NELERDİR?
-Yağda kızartılmış besinler
-Yağ içeriği yüksek besinler (hazır paketli besinler, mayonez, salata sosları, krema vb.)
-Sakatatlar (işkembe, paça, ciğer vb.)
-Margarin
-Kafein içeren içecekler
-Fast food
-Tuz ve tuzlu besinler
-Aşırı çay tüketimi
-Şarküteri eserleri (sucuk, salam, sosis, pastırma, jambon vb.)